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9月の特別還元コースのご紹介です。
おはよう御座います。
九月の特別還元コース
献立をご紹介させて頂きます。
「長月」3000円税別/名
先付け:
胡麻豆腐、海老とインゲン、キャビア 山葵
お造り:
鯵姿造り、鮪黄身和え
焼き八寸:
秋刀魚一夜干し、瓢亭玉子、鯵寿司、南京レモン煮、和牛叩きポン酢ジュレ、翡翠茄子、紫玉ねぎ、花豆、もずく
口直し:
カッペリーニ 豆乳ダレ
台の物:
牛すき紙鍋
酢の物:
蟹絹田巻、胡瓜 海老 木耳
酢取り茗荷 黄身酢
揚げ物:
天ぷら
食事:
焼きおにぎり茶漬け
香の物:
沢庵、胡瓜
水物:
ほうじ茶ムース、ルビーグレープ、キウイ
仕入れの関係で、内容が少し変わる可能性がございますが、三日前迄のご予約で承ります。
毎度有難うございます。ご予約をお待ちしております。☎️08036269345
