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■【竹コース】すき焼き　富士山幻の豚

各4,378円

富士山の湧き水で育てた国産豚です。生産数が少なくあまり世に出回らない為、幻の豚と呼ばれております。
ミネラルたっぷりの湧き水で育てられた豚は口の中に入れた瞬間に深いうまみと甘味が広がり、絶品です。
すき焼きは自家製の割下で、しゃぶしゃぶは自家製のポン酢や胡麻だれでお楽しみ下さい。